先輩社員インタビュー |山商株式会社|ケンタッキー・ミスタードーナツ・マネケンなどのフランチャイズ展開

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VOL.01

2022年度入社 店長 T.I

「楽しそうにお客様がお食事をされているのを見るのが一番嬉しい瞬間です。
毎日たくさんのやりがいを感じていると思います。」

Q.入社を決めた「理由」は何ですか?

昔からケンタッキーが大好きでずっとお客さんとして利用してきました。
コロナの影響で転職する事になり、せっかく働くなら次は自分の好きな物に携わる仕事がしたいと思ったのが理由です。

Q.どんな仕事をしていますか?

ケンタッキーでの業務はカウンターでお客様への接客と厨房での各種チキンの調理があります。調理してからお客様に提供するまで真心をこめて勤めています。

Q.仕事の「やりがい」は何ですか?

自分で調理したチキンが美味しそうに出来たときやお客様にチキンの味を誉めて頂いた時は嬉しいです。楽しそうにお客様がお食事をされているのを見るのが一番嬉しい瞬間です。正直、僕は毎日たくさんのやりがいを感じていると思います。

VOL.02

2023年度入社  副店長 A.T

「社訓の”お客様に喜んで頂く”を第一に考えることに共感したのも入社のきっかけの一つです」

Q.入社を決めた「理由」は何ですか?

今まで、飲食業をはじめ、接客業で経験してきたスキルを活かせればと思い入社させて頂きました。社訓の”お客様に喜んで頂く”を第一に考えることに共感したのもきっかけの一つです。

Q.どんな仕事をしていますか?

マネケン山陽明石駅店では、「リエージュワッフル」というハードタイプのワッフルを製造・販売しています。お客様に満足して頂けるよう、こだわりを持ってワッフルの焼成、笑顔での接客を心掛けています。

Q.仕事の「やりがい」は何ですか?

本場ベルギーワッフルの製法に基づく、最高に美味しい日本のワッフルを提供し、最高のおもてなしでお客様に喜んで頂きたいです。

VOL.03

2022年度入社 副店長 M.T

「新しい発見もたくさんあり、 日々自身の成長に繋がっています。」

Q.入社を決めた「理由」は何ですか?

今まで携わってきた接客業での経験を生かせると思い、入社を決めました。異なる分野で戸惑うこともありましたが、新しい発見もたくさんあり、日々自身の成長に繋がっています。

Q.どんな仕事をしていますか?

ミスタードーナツの業務は、お客様と直接関わる接客業務の「セールス」と、ドーナツの揚げたりコーティングをしたりする「キッチン」に分かれています。セールスでは接客以外に麺類やホットドッグ等を作り、お客様にご提供しています。ドーナツは水と粉を混ぜて生地から作り、手作業で丁寧に仕上げています。

Q.仕事の「やりがい」は何ですか?

自分が作ったドーナツを、ご来店いただいたお客様が「おいしい」と笑顔でお召し上がりになっている姿を見た時や、接客をしていて「ありがとう」とおっしゃっていただいた時にとてもやりがいを感じます。

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